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쌀뜨물 대신.

작성자 김지영(ip:)

작성일 2013-10-21 14:47:13

조회 1104

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내용

쌀뜨물을 대량 구하기 힘들때, 물에 미강을 녹여서 사용한다고 들었는데.

음식물발효촉진제를 물에 타서 사용해도 같은건가요?

물 양 대비 얼만큼의 양을 써야 하는 건가요?

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댓글목록

  • 작성자 이엠존

    작성일 2013-10-21 17:53:25

    평점 0점  

    스팸글 안녕하세요.
    좋은EM 이엠존입니다

    발효촉진제를 사용하셔도 됩니다만 그보단 가격이 더 저렴하고 손쉬운 밀가루를 사용하시면 됩니다.
    밀가루의 양은 물량 대비 밀가루의양은 0.5% 정도면 됩니다.

    즐겁고 행복한 한주 보내세요...^^
    감사합니다....
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